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江苏最为知名的五大美食!吃过超过三个,算你厉害
发布时间:2023-11-16
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本文摘要:中国有句古话:民以食为天!所有的问题想要解决,必须先解决温饱问题,所以在中国吃一直都是很关注的问题。而江苏作为中国的经济大省之一,美食当然也是相当吸引人的,今天就来为您盘点了江苏最为知名的五大美食,如果您吃过三个或以上,那您真的很厉害了!1、南京咸水鸭南京盐水鸭是江苏首都的一大美食特色,到南京不品尝咸水鸭都不算到过南京!这道菜的鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。 盐水鸭最能体现鸭的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩。

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中国有句古话:民以食为天!所有的问题想要解决,必须先解决温饱问题,所以在中国吃一直都是很关注的问题。而江苏作为中国的经济大省之一,美食当然也是相当吸引人的,今天就来为您盘点了江苏最为知名的五大美食,如果您吃过三个或以上,那您真的很厉害了!1、南京咸水鸭南京盐水鸭是江苏首都的一大美食特色,到南京不品尝咸水鸭都不算到过南京!这道菜的鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

盐水鸭最能体现鸭的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩。2、阳澄湖大闸蟹到江苏怎么能不吃阳澄湖大闸蟹呢?青背、白肚、金爪、黄毛……这就是阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点。味香肉美,吃一次就爱不释手!3、扬州炒饭根据历史记载,隋炀帝巡游扬州之时,把他喜欢吃的鸡蛋炒饭传入扬州;旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和剩饭炒一炒,做成蛋炒饭。就有了现在非常有名的扬州炒饭!4、镇江锅盖面锅盖面最初无知的认为就是做好以后用锅盖盛装的面条。

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其实并不是,传说,乾隆下江南来到镇江,身着便服,一路寻至名气最大的张嫂子伙面店。张嫂子和丈夫慌忙招待,好不容易让客人吃上后,在厨房里听见客人连声说:"味道不错,味道不错,不烂不硬,喷香爽口!"这才有了锅盖面!5、蟹黄汤包蟹黄汤包皮薄如纸,吹弹即破。

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最出名的当属南京的龙袍蟹黄汤包 、靖江的蟹黄汤包 、泰兴曲霞的蟹黄汤包 、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。有时间一定都品尝一下,味道独特。

结语:我们都知道唯有美食不可辜负,所以吃一定要吃最好的、最正宗的,所以到江苏的人,一定不要错过江苏的美食,小编文章中就介绍的五大美食,您吃过几个呢?。


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